[css] How to make jQuery UI nav menu horizontal?

This post has inspired me to try the jQuery ui menu.

http://jsfiddle.net/7Bvap/

<ul id="nav">
    <li><a href="#">Item 1</a></li>
    <li><a href="#">Item 2</a></li>
    <li><a href="#">Item 3</a>
        <ul>
            <li><a href="#">Item 3-1</a>
            <ul>
                <li><a href="#">Item 3-11</a></li>
                <li><a href="#">Item 3-12</a></li>
                <li><a href="#">Item 3-13</a></li>
            </ul>
            </li>
            <li><a href="#">Item 3-2</a></li>
            <li><a href="#">Item 3-3</a></li>
            <li><a href="#">Item 3-4</a></li>
            <li><a href="#">Item 3-5</a></li>
        </ul>
    </li>
    <li><a href="#">Item 4</a></li>
    <li><a href="#">Item 5</a></li>
</ul>


.ui-menu { 
    overflow: hidden;
}
.ui-menu .ui-menu {
    overflow: visible !important;
}
.ui-menu > li { 
    float: left;
    display: block;
    width: auto !important;
}
.ui-menu ul li {
    display:block;
    float:none;
}
.ui-menu ul li ul {
    left:120px !important;
    width:100%;
}
.ui-menu ul li ul li {
    width:auto;
}
.ui-menu ul li ul li a {
    float:left;
}
.ui-menu > li {
    margin: 5px 5px !important;
    padding: 0 0 !important;
}
.ui-menu > li > a { 
    float: left;
    display: block;
    clear: both;
    overflow: hidden;
}
.ui-menu .ui-menu-icon { 
    margin-top: 0.3em !important;
}
.ui-menu .ui-menu .ui-menu li { 
    float: left;
    display: block;
}


$( "#nav" ).menu({position: {at: "left bottom"}});

http://jsfiddle.net/vapD7/

<ul id="nav">
    <li><a href="#">Item 1</a></li>
    <li><a href="#">Item 2</a></li>
    <li><a href="#">Item 3</a>
        <ul>
            <li><a href="#">Item 3-1</a>
            <ul>
                <li><a href="#">Item 3-11</a></li>
                <li><a href="#">Item 3-12</a></li>
                <li><a href="#">Item 3-13</a></li>
            </ul>
            </li>
            <li><a href="#">Item 3-2</a></li>
            <li><a href="#">Item 3-3</a></li>
            <li><a href="#">Item 3-4</a></li>
            <li><a href="#">Item 3-5</a></li>
        </ul>
    </li>
    <li><a href="#">Item 4</a></li>
    <li><a href="#">Item 5</a></li>
</ul>

.ui-menu { list-style:none; padding: 2px; margin: 0; display:block; outline: none; }
.ui-menu .ui-menu { margin-top: -3px; position: absolute; }
.ui-menu .ui-menu-item {
    display: inline-block;
    float: left;
    margin: 0;
    padding: 0;
    width: auto;
}
.ui-menu .ui-menu-divider { margin: 5px -2px 5px -2px; height: 0; font-size: 0; line-height: 0; border-width: 1px 0 0 0; }
.ui-menu .ui-menu-item a { text-decoration: none; display: block; padding: 2px .4em; line-height: 1.5; zoom: 1; font-weight: normal; }
.ui-menu .ui-menu-item a.ui-state-focus,
.ui-menu .ui-menu-item a.ui-state-active { font-weight: normal; margin: -1px; }

.ui-menu .ui-state-disabled { font-weight: normal; margin: .4em 0 .2em; line-height: 1.5; }
.ui-menu .ui-state-disabled a { cursor: default; }
.ui-menu:after {
    content: ".";
    display: block;
    clear: both;
    visibility: hidden;
    line-height: 0;
    height: 0;
}

$( "#nav" ).menu({position: {at: "left bottom"}});